गर्मियों में ठंडा -ठंडा स्वादिष्ट अँगूर का जूस आपके दिल-दिमाग और शरीर को तरो-ताजगी तो देगा ही साथ ही आपको विटामिन्स और मिनरल्स भी देगा। आप इस जूस को बनाए और अवश्य पिएँ।
4-व्यक्तियों
सामग्री :
हरे अँगूर - 2 कप
काले अँगूर - 2 कप
ताजी पुदीना पत्तियाँ - 1/2 कप
भुना जीरा पाउडर - 1 छोटी चम्मच
नीबू का रस - 1 टेबलस्पून
काला नमक - 1/2 छोटी चम्मच
कुटी बर्फ - 1 कप
विधि :
1)- ब्लेन्डर में हरे अँगूर ,काले अँगूर ,पुदीना पत्ती ,जीरा पाउडर ,काला नमक और नीबू का रस डालें और बारीक़ पीस कर प्यूरी तैयार कर लें और छान लें।
2)- चार गिलासों में कुटी बर्फ डालें और उसके ऊपर जूस डालें। ठंडा-ठंडा जूस शीघ्र ही सर्व करें।
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